இலவங்கபட்டை (சின்னமோமம் ஜெய்லெனிகம்)

லாரேசியே இரகங்கள் : ஏற்காடு 1, பி பி ஐ - 1, நித்தியஸ்ரீ, நவஸ்ரீ, கொங்கன் தேஜ், சுகந்தினி ஏற்காடு 1 மண் மற்றும் தட்பவெப்பநிலை : இயற்கை வளமாக, ஆழமான மணல் கலந்த வடிகால் வசதியுடைய நிலம் ஏற்றது. பயிரிட அதிக அளவு வெப்பமும், காற்றில் ஈரப்பதமும் இருக்கவேண்டும். கடல் மட்டத்திலிருந்து 800-1000 மீட்டர் உயரம் வரை இவற்றை பயிர் செய்யலாம். வருடத்திற்கு 150 முதல் 250 செ.மீ மழைப்பொழிவு உள்ள இடங்கள் ஏற்றது. தமிழ்நாட்டில் நீலகிரி, குற்றாலம், கன்னியாகுமரி மற்றும் கீழ்பழனி மலைப்பகுதிகளில் பயிரிடப்படுகிறது. இலவங்கத்தை தனிப்  பயிராகவோ, காப்பித் தோட்டத்தில் ஊடுபயிராகவோ பயிர்  செய்யலாம். பருவம் : ஜுன் - டிசம்பர் இனப்பெருக்கம் : விதை,...

Read More

சர்வ சுகந்தி (பிரின்ஜி இலை)

(பைமென்டா டையகா)மிர்டேசியே சர்வ சுகந்தி மண் மற்றும் வெப்பநிலை அங்கக வளம் மிக்க செம்பொறை மண் மற்றும் இருபொறை மண் இப்பயிர் சாகுபடிக்கு உகந்தது. கடல் மட்ட உயரம் 1000 மீட்டருக்கு மேல் இருக்க வேண்டும். வருடாந்திர மழையளவு : 100 - 200 செ.மீ தகுந்த வெப்பநிலை - 270 செ பயிர்ப் பெருக்கம் விதை தொடர்ந்து காய்க்கக் கூடிய மற்றும் அதிக மகசூல் தரக் கூடிய மரங்களிலிருந்து விதைகளை சேகரிக்க வேண்டும். பழங்களை ஓர் இரவு சுத்தமான தண்ணீரில் ஊற வைத்து சல்லடையில் தேய்த்து விதைகளை பிரித்தெடுக்க வேண்டும். அவ்வாறு பிரித்தெடுக்கப்பட்ட விதையினை நிழலில் உலர்த்த வேண்டும். 1.2 மீட்டர் அகலமுள்ள நாற்றங்கால் படுக்கையில் விதைகளை விதைத்து வைக்கோல் அல்லது காய்ந்த இலைச்...

Read More

ஜாதிக்காய் (மிரிஸ்டிகா ப்ரகிரன்ஸ்)மிரிஸ்டிகேசியே ஜாதிக்காய் மரம் இரகங்கள் : விஷ்வ ஸ்ரீ,கொங்கன் சுகந்தா மற்றும் கொங்கன் ஸ்வாட். அதிக மகசூல் தரக்கூடிய ஐ. ஐ.எஸ்.ஆர் பரிந்துரை செய்யப்பட்ட மரங்களான ஏ 9. 20, 22, 25, 69, 150 ஏ 4 -12, 22, 52, ஏ11 – 23, 70 போன்றவற்றினை பயிர் செய்யலாம். மண் மற்றும் தட்பவெப்பநிலை : நல்ல வடிகால் வசதி உள்ள களிமண் மற்றும் செம்மண் நிலப்பகுதி உகந்தது. இலை மக்குகள் மற்றும் அங்ககப் பொருட்கள் நிறைந்த மண்ணில் நன்கு வளரும். கடல் மட்டத்திலிருந்து 1000 மீட்டர் வரை உயரமுள்ள தோட்டங்களில் இதனைப் பயிரிடலாம். மரங்கள் ஈரப்பசையுடன் கூடிய வெப்ப மண்டலப் பகுதிகளில் நன்கு வளர்ந்து பலன் கொடுக்கும். மழையளவு 150-250 செ.மீ வரை பொழியும்...

Read More

கிராம்பு (சிஜியம் அரோமேடிகம்)

மிர்டேசியே கிராம்பு மரம்திறக்கப்படாத மலர் மொட்டு (பயன்பாட்டு பகுதி) இரகங்கள் : உள்ளூர் வகைகள் மண் மற்றும் தட்பவெப்பநிலை : கிராம்பு தமிழ்நாட்டில் நீலகிரி, கன்னியாகுமரி, ஏற்காடு, திருநெல்வேலி மற்றும் கீழ்பழனி மலைப்பகுதிகளில் பயிரிடப்படுகிறது. வெப்பமண்டலப் பயிரான கிராம்பு நல்ல வெதுவெதுப்பான ஈரப்பதமுள்ள சூழ்நிலையில் நன்கு வளரும். மழையளவு ஆண்டிற்கு 150-200 செ.மீ வரையிலும் தேவை. வெப்பநிலை 20லிருந்து 30 டிகிரி செல்சியஸ், கடல் மட்டத்திலிருந்த 1000 மீட்டர் உயரம் வரை நன்கு வளரும். நல்ல வடிகால் வசதி கொண்ட ஈரம் காக்கும் தன்மை கொண்ட இலைமக்கு நிறைந்த மணல் கலந்த களிமண், கிராம்பு சாகுபடி செய்ய மிகவும் ஏற்றது. பருவம் : ஜுன் - டிசம்பர் இனவிருத்தி...

Read More

குடைமிளகாய் (கேப்சிகம் ஏனம்)

சோலனேசியே குடைமிளகாய் இரகங்கள்கே டீ பி எல் -19, பயிடாகி கட்டி மண்நல்ல வடிகால் வசதியுடைய மணல் கலந்த பசளை மண் அல்லது உவர்ப்புத் தன்மை இல்லாத களிமண் குடை மிளகாய் சாகுபடிக்கு மிகவும் ஏற்றது. 6.5-7.0 வரை கார அமிலத் தன்மை கொண்ட மண்ணில் நன்கு வளரும். விதைப்பு பருவம்ஜூன் - ஜூலை. விதையளவு500 கிராம் / எக்டர். இடைவெளி60 x 45 செ.மீ நாற்றங்கால்7 மீ நீளம், 1.2 மீ அகலம் மற்றும் 15 செ.மீ உயரம் கொண்ட 10-12 படுக்கைகளை தயார் செய்தல் வேண்டும். விதைகளை 10 செ.மீ வரிசை இடைவெளியில் 0.5 செ.மீ ஆழத்தில் விதைக்க வேண்டும். 15-20 கிலோ நன்கு மட்கிய உரம் மற்றும் 500 கிராம் 15:15:15 NPK காப்ளக்ஸ் உரத்தினை விதைத்த 15-20 நாட்களில் ஒவ்வொரு படுக்கைக்கும் அளிக்க வேண்டும். நடவுஆரோக்கியமான...

Read More

வெனிலா (வெனிலா பிளானிபோலியா)

ஆர்கிடேசியே வெனிலா தோப்பு மண்  அங்ககச்சத்து நிறைந்த நல்ல வடிகால் வசதியுடைய மண் சாகுபடிக்கு ஏற்றதாகும்.தட்பவெப்பநிலை சிறந்த வளர்ச்சிக்கு 150-300 செ.மீ சராசரி வருட மழையளவு கொண்டிருத்தல்  வேண்டும். இந்த மழையளவு பயிர் வளர்ச்சியின் போது (9 மாதங்கள்) கொண்டிருக்க வேண்டும். மேலும் பூக்கும் தருணத்தில் (3 மாதங்கள்) மழையிருத்தல் கூடாது. உயரம் : இப்பயிரினை கடல் மட்டத்திலிருந்து 700 முதல் 1500 மீட்டர் வரை உயரம் மற்றும் 100 வடக்கு மற்றும் 200 தெற்கு அட்சரேகை கொண்ட பகுதியில் சாகுபடி செய்யலாம். வெப்பநிலை: 210 செ – 320 செ. கொடி படர துணை மரம் நடவு செய்தல்கிளிரிசிடியா, கல்யாண முருங்கை, காட்டாமணக்கு, சம்பங்கி மற்றும் சவுக்கு...

Read More

வெள்ளைப்பூண்டு (அல்லியம் சட்டைவம்)

அல்லியேசியே பூண்டு செடிபூண்டு இரகங்கள் ஊட்டி 1, ராஜாளி, தபிதி, சிரோல், மட்ராஸி காடி மற்றும் சிங்கப்பூர் சிகப்பு. ஊட்டி 1 மண் மற்றும் தட்பவெப்பநிலைபூண்டு கடல் மட்டத்திலிருந்து 1200 முதல் 2000 மீ வரை உயரமுள்ள பகுதிகளில் வளரும். பூண்டின் தழை வளர்ச்சி பருவத்திற்கு குறுகிய நாட்களும், குளிர்ந்த (12-180 செ), ஈரமான காலம் மிகவும் ஏற்றது. நல்ல வடிகால் வசதியுடைய அதிக அங்கக தன்மை மற்றும் 6 முதல் 7 வரை கார அமிலத் தன்மை கொண்ட மண் சிறந்தது. அதிக அமிலத் தன்மை மற்றும் கடினமான மண்ணில் பூண்டு சரியாக வளராது. பருவம்மலைப் பகுதியில் பூண்டு இரண்டு பருவத்தில் பயிரிடலாம்.முதல் பருவம் : ஜ%ன் - ஜ%லைஇரண்டாம் பருவம் : அக்டோபர் – நவம்பர் விதையளவு500-600 கிலோ...

Read More

வெனிலா (வெனிலா பிளானிபோலியா)

ஆர்கிடேசியே வெனிலா தோப்பு மண்  அங்ககச்சத்து நிறைந்த நல்ல வடிகால் வசதியுடைய மண் சாகுபடிக்கு ஏற்றதாகும்.தட்பவெப்பநிலை சிறந்த வளர்ச்சிக்கு 150-300 செ.மீ சராசரி வருட மழையளவு கொண்டிருத்தல்  வேண்டும். இந்த மழையளவு பயிர் வளர்ச்சியின் போது (9 மாதங்கள்) கொண்டிருக்க வேண்டும். மேலும் பூக்கும் தருணத்தில் (3 மாதங்கள்) மழையிருத்தல் கூடாது. உயரம் : இப்பயிரினை கடல் மட்டத்திலிருந்து 700 முதல் 1500 மீட்டர் வரை உயரம் மற்றும் 100 வடக்கு மற்றும் 200 தெற்கு அட்சரேகை கொண்ட பகுதியில் சாகுபடி செய்யலாம். வெப்பநிலை: 210 செ – 320 செ. கொடி படர துணை மரம் நடவு செய்தல்கிளிரிசிடியா, கல்யாண முருங்கை, காட்டாமணக்கு, சம்பங்கி மற்றும் சவுக்கு...

Read More

சீரகம் (ஃபியோனிகுலம் வல்கேர்)

ஏபியேசியே சீரக செடி இரகங்கள் :கோ 1, கோ 2, யூ எஃப் 32, பி ஃப் 35 மற்றும் குஜராத் சீரகம் 1 கோ 1 மண் : ஆழமான வடிகால் வசதியுள்ள அங்ககப் பொருட்கள் நிறைந்த மண்ணில் நன்கு செழித்து வளரும். தட்பவெப்பநிலை : குளிர்ந்த தட்பவெப்பநிலை நிலையில் நன்கு வளரும். பருவம் : மலைப்பகுதிகளுக்கு : மே - ஜுன்,சமவெளிப் பகுதிகளுக்கு : அக்டோபர் - நவம்பர்.  அதிக மழை பெய்யும் காலங்களில் பயிர் செய்வதைத் தவிர்க்கவேண்டும். விதையளவுநேரடி விதைப்பிற்கு எக்டருக்கு 9-12 கிலோ நாற்று விட்டு நடவு செய்ய 3-4 கிலோ, ஒரு எக்டர் நடவு செய்ய நாற்றாங்காலுக்கு 100 சதுர மீட்டர் அளவுள்ள பரப்பு தேவை. நிலம்  தயார்படுத்துதல் நடவு வயலை நன்றாக உழ வேண்டும். ஹெக்டருக்கு...

Read More

கடுகு (பிரேசிகா ஜன்சியா)

பிரேசிகேசியே கடுகு செடிகடுகு பூ பயிர்ப்பெருக்கம்விதை - எக்டருக்கு 6 - 7 கிலோஇடைவெளிபடுக்கைகள் - 45 x 30 செ.மீ உர நிர்வாகம்25 டன் தொழு உரம், 25 கிலோ தழைச்சத்து மற்றும் 60 கிலோ மணிச்சத்து போன்றவற்றை அடியுரமாக இட வேண்டும். மேலும் 25 கிலோ தழைச்சத்தினை மேலுரமாக இட வேண்டும். களையெடுத்தல்2- 3 முறை களையெடுத்தல் வேண்டும். அறுவடை3 முதல் 4 மாதங்களில் அறுவடைக்கு வந்துவிடும். காய்கள் பழுப்பு நிறம் அடைந்த பிறகு பயிரினை அறுவடை செய்து, வெயிலில் காய வைத்து பின்பு கதிரடிக்க வேண்டும். கடுகு விதைகள் மகசூல்எக்டருக்கு 1000 - 1200 கிலோ கிடைக்கும...

Read More

வெந்தயம் (டிரைகோனெல்லா ஃப்யோனம் கிரேகம்)

லெகுமினோசே வெந்தய செடி இரகங்கள் :கோ 1, பூசா எரிலி பன்சிங், லேம் தேர்வு 1, ராஜேந்திர கிராந்தி, கிஸார் சோனாலி, ஆர். எம்.டி 1 மற்றும் கோ 2. மண் மற்றும் தட்பவெப்பநிலை : நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள கரிசல் அல்லது அங்ககச்சத்து மிகுந்த மணங்பாங்கான நிலத்தில் நன்கு வளரும். மிதமான தட்பவெப்பநிலை ஏற்றது. பருவம் : ஜுன்  - ஜுலை மற்றும் அக்டோபர் - நவம்பர் விதையளவு  : எக்டருக்கு 12 கிலோ விதைகள் விதை நேர்த்திஎக்டருக்கு 12 கிலோ விதைக்கு 1.5 கிலோ அசோஸ்பைரில்லம் + 50 கிராம் டிரைகோடெர்மா விரிடி கொண்டு விதை நேர்த்தி செய்ய வேண்டும். விதைப்பு : நிலத்தை நன்கு உழுதபின்பு, 3.5 x 1.5 மீட்டர் அளவுள்ள பாத்திகளாகப் பிரித்து கொள்ள வேண்டும்....

Read More

கொத்தமல்லி (கொரியேண்டிரம் சட்டைவம்)

 ஏப்பியேசியே கொத்தமல்லி இலை இரகங்கள் : கோ 1, கோ 2, கோ 3, கோ (சி.ஆர்) 4, ஜி ஏ யூ 1, யூ டி 1, யூ டி 2, யூ டி 20 மற்றும் யூ டி 21. மண் மற்றும் தட்பவெப்பநிலை : நல்ல வடிகால் வசதி உள்ள இரு மண்பாட்டு நிலம் பயிரிட மிகவும் ஏற்றது. மண்ணின் அமில காரத் தன்மை 6-8 வரை இருக்கவேண்டும். மானாவாரியாகப் பயிரிட ஈரமான கரிசல் மண் ஏற்றது, வெப்பநிலை சராசரியாக 20-25 செல்சியஸ் இருந்தால் பயிரின் வளர்ச்சி சிறப்பாக இருக்கும். காலநிலை : குளிர் மற்றும் உலர்ந்த, பனி இல்லாத பகுதி கொத்தமல்லி சாகுபடிக்கு ஏற்றது. பருவம் :ஜூன் - ஜூலை மற்றும் அக்டோபர் - நவம்பர். விதையளவு : 10-12 கிலோ / எக்டர் (இறவைக்கு) 20-25 கிலோ / எக்டர் (மானாவாரிக்கு) கொத்தமல்லி...

Read More